Законодательство Российской федерации не дает четких правил, определяющих способы ведения бухучета для гостиничных комплексов. В соответствии с данной особенностью, вся бухгалтерия гостиницы выполняется на основе общих положений. Главным средством для отражения прибыли заведения является ПБУ 9/99. Данное положение носит название «Доходы организации». В соответствии с ним все доходы относятся к повышению экономической выгоды, отражающейся в пополнении активов фирмы.

Основные пункты ПБУ 9/99

Положение регламентирует учет денежных средств в соответствии со способами их поступления. В целом бухучет прибавляется к полученным деньгам и дебиторской задолженности. Данные величины определяются по ценам, указанным в принятом между сторонами договоре. При оказании услуг, прибыль становится действительной в случае выполнения сразу всех нижеуказанных условий:

1. В соответствии с договором или при подтверждении любым официальным образом, фирма имеет право на получение выручки.
2. Сумма вырученных денежных средств может быть установлена.
3. Имеется уверенность в получении прибыли с конкретных действий и операций. За счет экономической выгоды фирма получает определенные активы или при получении выручки отсутствуют какие-либо неопределенности.
4. Услуга должна быть полностью оказана в соответствии с условиями договора.
5. Выполненные в ходе проведения операций расходы могут быть установлены.

При отсутствии одного из условий в отношении любых активов, полученных фирмой, в бухгалтерии гостиницы появляется кредиторская задолженность. Она не относится к прибыли компании.

Какие доходы относятся к прочим?

Помимо установленной прибыли, организация может иметь дополнительную выручку. В отношении услуг гостиницы, можно определить следующие типы доходов:

• временное пользование номерами за указанную в договоре плату;
• поступление средств за оказания услуг, не входящих в основное соглашение;
• выручка, полученная в ходе совместной деятельности двух и более фирм;
• прибыль с товаров, услуг и активов, отличных от денежных средств;
• выплаты за материальный ущерб, штрафы, неустойки, пени и т.д.;
• денежные средства, полученные с договоров дарения;
• доход, образовавшийся с накоплений прошедших годов;
• разница в курсе валют и прочее.

Также в бухгалтерию гостиницы к прибыли относится сумма депонентских и кредиторских задолженностей с истекшим сроком давности. Возможны дополнительные доходы от чрезвычайных и непредвиденных ситуаций, предусмотренных страховыми выплатами.

Особенности раскрытия данных о бухучете

В соответствии с законодательством, компания должна иметь в составе учетной политики следующую информацию:

• этапы признания доходов фирмы;
• метод выявления готовности услуг, товаров и прибыли с их выполнения (продаж).

При этом прочие доходы могут вноситься в отчетность за минусом убытков, которые были выявлены в ходе предоставления оказанных услуг.

Какие доходы не признаются положением ПБУ 9/99?

В качестве прибыли по установленному законодательству не признаются поступления от физических и юридических лиц в следующих случаях:

• общая сумма налогов, действующих на оказание услуг или продажу товаров;
• установленная комиссия и прочие договоры, действующие в пользу клиента;
• предварительные оплаты, залоги, задатки и авансы;
• погашение кредита и других выплат, которые задолжала компания.

На основе данных положений, бухгалтерия гостиницы ведется с указанием способов получения прибыли без указания обязательных расходов, предусмотренных имеющимися договорами.